Свинина в апельсиново-горчичном соусе

Соус на основе апельсинового сока с зернистой горчицей.
В составе соуса присутствует мед. Если вы его не переносите — заменяйте одной столовой ложкой сахара (желательно коричневого).

Вам потребуется:

2 стейка из свиной шеи, около 250-300 г каждый
150 мл апельсинового сока — в идеале свежевыжатого
1 ст.л. меда
1 ст.л. зернистой горчицы
цедра 1 апельсина
соль по вкусу

Комментарии запрещены.